一直想试下卤包开缸

发表于: 2020-05-25 17:59:06

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前几天找到了个借口翻了个缸
再找四老板要了个卤包
嘿嘿嘿记录一下

5.21开缸

5.22卤包开始胀气，说明菌在发酵，泥开始长菌膜

5.24由于菌发酵产生酸所以换了半缸水

下面是今天的图

一直想试下卤包开缸-图1

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