蕃薯条:蕃薯去皮，切小方条，调生粉粘上薯条，然后炸熟装起来，白糖用一点点水煮开，然后倒薯条和炒好的芝麻进去，搅拌均衡，就可以了.
咕噜肉:瘦肉切粒加配料:盐，油，酱油，鸡精腌制一下，然后再调:生粉，吉士粉，鸡蛋，瘦肉和粉再搅拌均衡，下油锅炸好.
西红茄汁+酸梅酱+米醋煮+白糖煮开，倒炸好的肉进去炒一下，再倒波萝进去炒熟.

上菜开饭.